Æble-bananpandekager
Opskrift til 2 personer
- 1 moden banan
- 1 revet æble
- 2 æg
- 1 dl grov mel
- 1 tsk kanel
- 0,5 tsk kardemomme
- 1 tsk bagepulver
Mos bananen og riv æblet, slå æggene ud og tilsæt resten af ingredienserne og rør rundt. Steg pandekagerne et par minutter på hver side ved middel varme.
Topping
- 1 æble
- 0,5 tsk stødt kanel
- Skyr eller græsk yoghurt
- Honning
Skær æblet i tern og steg det på en pande med kanel. Top pandekagerne med stegt æble, skyr og honning.
