Det er altid lækkert at have en god mysli stående til en hurtig morgenmad eller mellemmåltid. Det her er en rigtig lækker let krydret granola, som også er super fin hjemmelavet værtindegave.
Man kan sagtens skifte nogen af mandler/kerner ud til en anden slags nødder eller kerner
Granola
- 200 gr honning
- 0,5 dl vand
- 2 spsk smør (eller olie)
- 400 gr havregryn
- 100 gr mandler
- 100 gr solsikkekerner
- 100 gr græskarkerner
- 100 gr sesamfrø
- 2 tsk vaniljesukker eller 0,5 tsk vaniljepulver
- 1 nip salt
- 1 spsk kanel
- 1,5 tsk kardemomme
Smelt honning, smør og vand i en gryde eller i en microbølgeovn. Hak mandlerne groft, bland alle de tørre ingredienser inden den varme blanding hældes over, rør rundt indtil det er godt blandet og honningen er fordelt godt. Kom müslien ud på en bageplade med bagepapir og bag den i ovnen ved 180 grader i 15-20 min. til den bliver let gylden. Den bliver først sprød når den er afkølet. Lad Granolaen køle helt af inden den opbevares i lufttætte glas.
Andre bud på opskrifter med granola: Chokolademysli med hasselnødder eller granolabrud
5 Replies to “Honningristet Granola”